Cerinte:

Studii superioare, profil industrie alimentara;
Experienta: minim 3-5 ani in domeniul industriei alimentare/ retail/ horeca;-CARNE/PREPARATE CARNE
Experienta in sistemele de management privind siguranta alimentara (HACCP/IFS/BRC) si sisteme de management calitate (ISO 9001);
Persoana organizata, atenta la detalii, orientata spre rezultat;
Persoana toleranta, atenta la nevoile celorlalti, cu abilitati de comunicare;prezentare; relationare;
Capacitate de organizare si prioritizare a sarcinilor; de-a conduce o echipa; de organizare si planificare a sarcinilor zilnice;
Cunostinte PC : Excel, Word, MS PowerPoint, etc
Limbi straine: engleza reprezinta un avantaj;

Atributii:

Coordonarea si asigurarea intregului proces de productie in vederea realizarii productiei planificate, in conformitate cu obiectivele si standardele de calitate ale firmei;
Coordonarea si asigurarea desfasurarii ritmice a procesului de productie, urmarind realizarea la termen si in conditii de calitate si eficienta a planului de productie primit;
Defalcarea planului de productie pe echipe,oameni;
Lansarea inceperii activitatii conform planului de productie agreat;
Se asigura de buna intretinere si exploatare a utilajelor, respectarea normelor de protectie a muncii si psi, respectarea programului de lucru;
Verificarea pontajul pentru personalul din subordine si transmiterea catre departamentul Personal (RU).
Supervizarea activitatii de productie pe tura de care este responsabil;
Urmarirea realizarii productiei din punct de vedere cantitativ si calitativ;
Gestionarea personalul din subordine si medierea eventualelor situatii care intervin;
Asigurarea respectarii procedurilor, completarea corecta a documentelor si a rapoartelor de productie;
Responsabilitate privind respectarea retetarelor fiecarei categorii de produs finit realizat;
Coordonarea predarii produselor finite catre coordonatorul logistic;
Propunerea si elaborarea de proceduri gestionate de departamentul calitatea si siguranta alimentului;
Impreuna cu medicii veterinari/ inginerii de calitate din echipa se asigura de verificarea retetelor/ proiectelor/ proceselor operationale conform legislatiei sanitar-veterinare in vigoare.

punct de lucru in sector, reper-magazinul Auchan Vitan.

Verifica pe BestJobs